山梨醇酐三硬脂酸酯
分子式:C60H112O8
分子量:963.51
■ 性 能:常温下为白色至黄色颗粒状固体。能分散于石油醚、矿物油、植物油中,难溶于甲苯、乙醚及醋酸乙酯,不溶于水、甲醇及乙醇。熔点47-50℃。具有乳化、稳定、消泡等性能,属W/O型乳化剂,HLB值2.1。
■ 用 途:可用于食品中作为乳化剂。
■ 包 装:复合袋内衬PE内膜袋,25kg/袋。
■ 储 运:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
■ 技术指标:符合GB25551-2010标准
序 号 | 检验指标 | 指标最小值 | 指标最大值 | |
1 | 皂化值 | mgKOH/g | 178 | 188 |
2 | 羟值 | mgKOH/g | 66 | 80 |
3 | 酸值 | mgKOH/g | 15 | |
4 | 水分 | % | 1.5 | |
5 | 脂肪酸 | w% | 85 | 92 |
6 | 多元醇 | w% | 14 | 21 |
7 | 灼烧残渣 | w% | 0.5 | |
8 | 凝固点 | °C | 47 | 50 |
9 | 铅 | mg/kg | 2 |
司 盘
■ 性 能:司盘是植物油脂分馏得到的各种脂肪酸和山梨醇经化学合成的产品,安全无毒,无刺激。依脂肪酸种类不同而得到系列产品,本系列产品为亲油性非离子型乳化剂,HLB值1.8~8.6,可以溶解于极性有机溶剂和油脂。
■ 包 装:固体25公斤/袋,液体25公斤/桶,200公斤/桶,900公斤/桶
■ 运 输:按一般化学品储运。
■ 应 用:
司盘系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品、医药等其它行业。
作为食品添加剂广泛用于蛋糕油、面包改良剂和各种饮料汇总,起乳化、稳定等作用;
作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂,如:白矿油、硅油、动物油、合成油等,S40、S60、S65用在膏体产品中有乳化、增稠作用,S80、S85用在膏体中除了乳化作用外还可以提高乳液光泽;
在药辅中作为乳化剂、助悬剂、分散剂、润湿剂等;
司盘还用于其它工业:如纺织助剂(油剂、柔软剂)、金属加工助剂(防锈剂、切削液)。
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